Hỗ trợ online
  •   0983610938
      0902457976
Thống kê
  •   Đang online
    1
  •   Hôm nay
    101
  •   Hôm qua
    29
  •   Tổng truy cập
    39941
  •   Tổng sản phẩm
    132
  • 0 - 6,950,000 vnđ        

    THAM QUAN VÙNG ĐẤT TRỒNG NHÂN SÂM NỔI TIẾNG NHẤT HÀN QUỐC

    Nhân sâm là ‘quốc bảo’ của đất nước Hàn Quốc, là món quà quý mà người Hàn thường dành tặng cho khách quý hoặc người thân. Trong chuyến thăm Hàn Quốc mới đây, tôi may mắn được đi thu hoạch nhân sâm trong mùa thu lá vàng, một kỷ niệm thú vị và đáng nhớ.
     
    Nhân sâm được xem là 'quốc bảo' ở Hàn Quốc
    Nhân sâm được xem là ‘quốc bảo’ ở Hàn Quốc
    Chuyến đi này tôi may mắn được một người bạn Việt Nam làm việc ở Tập đoàn nhân sâm KGC (Korea Ginseng Corporation) gợi ý dẫn đi thăm cánh đồng sâm đang đúng mùa thu hoạch ở thành phố miền núi Geumsan tỉnh Chungcheongnam, cách Seoul 130km về phía nam. Theo cô bạn này, mùa thu ở Hàn Quốc (từ tháng 9 – tháng 11) là thời điểm thu hoạch sâm đẹp nhất năm. Và khi đến cánh đồng sâm nào trên khắp nước Hàn cũng dễ dàng gặp được lao động người Việt thu hoạch sâm tại đây.
     
    Với thành phố Geumsan, nhân sâm là thế mạnh kinh tế, là niềm tự hào của người dân. Geumsan có thổ nhưỡng, khí hậu vô dùng thuận lợi để trồng ra những củ nhân sâm có chất lượng tốt nhất thế giới. Với tập đoàn nhân sâm KGC vốn là nhãn hiệu về nhân sâm lớn nhất xứ kim chi, được chính phủ Hàn bảo hộ, cánh đồng sâm của hãng được kiểm tra khá nghiêm ngặt. Nhờ cô bạn chỉ dẫn, tôi bắt đầu có một ngày thu hoạch vườn sâm triệu đô hơn cả mong đợi.
     
    Trang trại sâm triệu đô
     
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 1

     

    Sâm được trồng thành những luống lớn và được chăm sóc cẩn thận. Theo một chủ vườn sâm, đại diện tập đoàn KGC sẽ đến chọn đất, ký hợp đồng với họ trong 8 năm để bắt đầu cho một vụ sâm
     
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 2

     

    Trong đó hai năm đầu là công đoạn chuẩn bị đất, chăm sóc đất, sáu năm sau dành cho việc nuôi dưỡng cây sâm, với mỗi năm hơn 10 lần thực hiện các thí nghiệm trên đất đã ký hợp đồng. “Chúng tôi phải canh tác rất cẩn thận, chỉ cần không đạt chất lượng, họ sẽ hủy hợp đồng”, một nông dân chia sẻ
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 3

     

    Đây là vùng đất có truyền thống gắn liền với nhân sâm khoảng 1.500 năm trước. Do hợp với khí hậu và thổ nhưỡng, sâm trồng tại đất Geumsan có hàm lượng dinh dưỡng cao, chất lượng tốt hơn hẳn so với những vùng khác và nổi tiếng trên toàn thế giới
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 4

     

    Những luống sâm chuẩn bị vào mùa thu hoạch. Khi vào mùa thu hoạch sâm, một nhân công trên cánh đồng có thể nhận thù lao 200.000 won/ngày (khoảng 4 triệu đồng). Với thù lao thời vụ khá cao, nhiều nhân công Việt Nam đã sang Hàn đi thu hoạch sâm
     
    Hệ thống kiểm soát chất lương chặt chẽ
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 5

     

    Cây nhân sâm có đặc tính sinh trưởng khá lạ, mùa hạ không được quá nóng, mùa đông không chịu được quá rét, do đó các cánh đồng sâm đều có bạt che, có hệ thống tưới nước, đo nhiệt độ hiện đại. Mái che có tác dụng hạn chế ánh nắng chiều rọi trực tiếp xuống rễ làm cây con cháy lá và chết
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 6

     

    Khoảng 4 đến 6 năm, rễ nhân sâm mới sinh trưởng đầy đủ bộ phận có hình dáng như cơ thể con người. Ở Hàn Quốc, sâm trồng 6 năm được xem là độ tuổi có nhiều dưỡng chất tốt nhất để thu hoạch
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 7

     

    Thế nên, để có những củ sâm tốt, chăm sóc nhân sâm là một kỳ công. Dưới bàn tay khéo léo, chăm chỉ của người nông dân Hàn, những củ nhân sâm được thu hoạch đều tăm tắp, đảm bảo đồng nhất về chất lượng, được kiểm tra, cấp phép đúng quy trình nghiêm ngặt
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 8

     

    Bà con nông dân thu hoạch sâm, có sự hỗ trợ của máy móc. Đất sau thu hoạch đã trở nên cằn cỗi nên không được phép trồng nhân sâm trong 10 năm kế tiếp
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 9

     

    Quang cảnh đông vui trên các cánh đồng nhân sâm. Bà con nông dân hăng say nhặt sâm, xếp sâm trên đồng ruộng
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 10

     

    Chúng tôi được tham gia vào công việc thu hoạch nhân sâm và nghe những câu chuyện vui mà bà con say sưa kể. Những người nông dân nói rằng nhân sâm là cuộc sống của họ, là niềm tự hào của họ, họ yêu quý và trân trọng nhân sâm
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 11

     

    Một vườn sâm có thể thu hoạch hàng tấn sâm, trị giá hàng triệu USD
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 12

     

    Sâm được đóng vào thùng, đủ trọng lượng sẽ được đưa lên xe chuyên dụng chuyển về nhà máy chế biến
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 13

     

    Nhân sâm được phân loại và đóng thùng trước khi đưa vào nhà máy chế biến
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 14

     

    Người nông dân Hàn Quốc cho rằng nhân sâm là cuộc sống, là niềm tự hào của mình. Từng thao tác, họ thực hiện rất nhẹ nhàng và trân quý nhân sâm
    Người Việt lạc vào mùa thu hoạch nhân sâm triệu đô trên đất Hàn - ảnh 15

     

    Cận cảnh một củ sâm tươi vừa được nhổ lên khỏi mặt đất sau 6 năm chăm sóc

    Nguồn : Tuoitre

    Vui lòng đợi ...

    Đặt mua sản phẩm

    Xem nhanh sản phẩm